Senin, 18 Juli 2016

SUP SAYURAN SEDERHANA


Bahan-bahan:

  • 1/4 kg daging sapi
  • 1 buah wortel
  • 1/2 bagian bunga kol
  • 10 buah buncis
  • 1 buah jagung manis
  • 2 buah tomat
  • 1 batang seledri
  • 1 liter air matang

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih daging dan sayuran, potong dadu.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, masak hingga empuk. 
  3. Masukkan wortel, jagung manis, bunga kol, buncis dan tomat. Masak hingga matang.
  4. Terakhir masukkan bumbu halus dan daun seledri.